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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000216317| Clasificación : | 018-870102-A10-2002-1 |
| Sustentante: | Aguilar Valdez, Ana Graciela |
| Otros sustentantes : | Medina Balderas, Diana Maria Marquez Solorio, Juana Alicia Leño Camarillo, Maria Elizabeth Davalos Medina, Patricia Margarita |
| Título : | Manual de organizacion de alimentos y bebidas |
| Fecha de publicación : | 2002 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (169 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Licenciatura en Administración |
| Escuela o Facultad : | Escuela de Administración, Contabilidad y Economía |
| Institución : | Universidad Autónoma de Guadalajara Universidad Nacional Autónoma de México |
| Palabras clave : | Bebidas |
| Area del conocimiento : | Ciencias Sociales |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000216317 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ppt2002/0216317/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000216317.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.44 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0216317.pdf | Texto Completo | 5 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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