1. Repositorio de Tesis DGBSDI
  2. TESIUNAM
  3. Tesis de licenciatura
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorGomez Moran, Juan Salvador
dc.contributor.authorMucino, Rocha, Lourdes Rebeca
dc.creatorJuarez Torres, Rosa Cristina
dc.date.issued1994
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000214951-
dc.format.extent1 recurso en línea (119 páginas)
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000214951
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleEstudio de factibilidad tecnica para la instalacion de una planta procesadora de higo, membrillo y tejocote en forma de almibar, ate y mermelada
dc.typeTesis de licenciatura
dcterms.contributorGomez Moran, Juan Salvador::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorJuarez Torres, Rosa Cristina::si::SinIdentificador
dcterms.creatorMucino, Rocha, Lourdes Rebeca::si::SinIdentificador
dc.degree.nameIngeniero en Alimentos
dc.degree.grantorUniversidad Simón Bolívar (México)
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.identifier.urlhttp://132.248.9.195/pmig2016/0214951/Index.html
dc.format.supportrecurso en línea
dc.degree.departmentEscuela de Ingenieria en Alimentos
dc.identifier.classification011-304434-J1-1994-1
dc.degree.levelLicenciatura
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.type.versionpublishedVersion
dc.publisher.locationMX
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