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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000201949| Clasificación : | 007-300617-C5-1993-1 |
| Sustentante: | Calvo Nuñez, Gustavo Alberto Alvarez Arzate, Francisco |
| Asesor(es) : | Ramon Bagur, Alfonso |
| Título : | Guía de selección del sistema de limpieza para procesos industriales de elaboración de alimentos |
| Fecha de publicación : | 1993 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (188 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Ingeniero Mecánico Electricista |
| Escuela o Facultad : | Escuela de Ingenieria |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México Universidad La Salle (México) |
| Palabras clave : | Industria alimentaria Control de procesos industriales Limpieza Equipo y aparatos Limpieza industrial Administración |
| Area del conocimiento : | Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000201949 |
| Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000201949 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000201949.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.44 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0201949.pdf | Texto Completo | 4.63 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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