Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso:
https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000198782| Clasificación : | 006-323802-A1-1993-1 |
| Sustentante: | Allamand Sanchez, Andrés Ernest |
| Asesor(es) : | Estrada Burgos, Humberto |
| Título : | La utilización de productos alimenticios elaborados en restaurantes, hoteles y comedores industriales grandes consumidores |
| Fecha de publicación : | 1993 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (123 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Licenciatura en Administración |
| Escuela o Facultad : | Escuela de Contaduría y Administración Plantel Norte |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México Universidad Anáhuac |
| Palabras clave : | Industria alimentaria Restaurantes México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Sociales |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000198782 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pmig2016/0198782/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000198782.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.33 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0198782.pdf | Texto Completo | 2.36 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Este recurso está sujeto a una Licencia Creative Commons
