Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000184027
Clasificación : 011-304434-M1-1992-1
Sustentante: Morales Ruiz, Laura Diana
Asesor(es) : Gonzalez Hernandez, Jose Antonio
Título : Ecuaciones de comportamiento de un proceso de fermentacion de acido lactico grado U.S.P.
Fecha de publicación : 1992
Páginas: 1 recurso en línea (85 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Ingeniero en Alimentos
Escuela o Facultad : Escuela de Ingeniería en Alimentos
Institución : Universidad Simon Bolivar (Mexico)
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000184027
Fuente TESIUNAM: http://132.248.9.195/pmig2017/0184027/Index.html
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