Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000182691
Clasificación : 007-300627-H1-1992-2
Sustentante: Haro Rodriguez, Adriana
Asesor(es) : Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia
Título : Viabilidad y capacidad productora de enterotoxina B de S.aureus S-6 con y sin dano subletal en queso fresco sometido a diferentes temperaturas de almacenamiento
Fecha de publicación : 1992
Páginas: 1 recurso en línea (105 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Químico Farmacéutico Biólogo
Escuela o Facultad : Escuela de Química
Institución : Universidad La Salle (México)
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000182691
Fuente TESIUNAM: http://132.248.9.195/pmig2017/0182691/Index.html
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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