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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000180039| Clasificación : | 001-03072-G1-1992-2M |
| Sustentante: | Gonzalez Castañeda, Jaquelina |
| Asesor(es) : | Paredes-López, Octavio |
| Título : | Aprovechamiento de garbanzo de baja calidad comercial mediante fermentacion en el estado solido |
| Fecha de publicación : | 1992 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (93 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Maestría en Biotecnología |
| Escuela o Facultad : | Colegio de Ciencias y Humanidades Unidad Académica de los Ciclos Profesional y de Posgrado |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000180039 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pmig2017/0180039/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de maestría |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000180039.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.36 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0180039.pdf | Texto Completo | 2.93 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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