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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000165369| Clasificación : | 011-304434-M3-1991-1 |
| Sustentante: | Mouret Martinez, Consuelo |
| Asesor(es) : | Jimenez, Leobardo |
| Título : | Elaboracion de un producto grageado a partir de la semilla de amaranto en un proceso de grageado |
| Fecha de publicación : | 1991 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (140 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Ingeniero en Alimentos |
| Escuela o Facultad : | Escuela de Ingenieria en Alimentos |
| Institución : | Universidad Simón Bolívar (México) |
| Palabras clave : | Amarantos |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000165369 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pmig2017/0165369/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000165369.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.22 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0165369.pdf | Texto Completo | 2.05 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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