Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000164044
Clasificación : 011-304434-M2-1991-1
Sustentante: Moreno Gutierrez, José Alfonso
Asesor(es) : Álvarez Cárdenas, Alfredo
Título : Carragenina : generalidades, obtencion, propiedades, usos y aplicaciones
Fecha de publicación : 1991
Páginas: 1 recurso en línea (128 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Ingeniero en Alimentos
Escuela o Facultad : Escuela de Ingeniería en Alimentos
Institución : Universidad Simon Bolivar (Mexico)
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000164044
Fuente TESIUNAM: http://132.248.9.195/pmig2017/0164044/Index.html
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

Texto completo:
Archivo Descripción Tamaño Formato  
000164044.mrcRegistro bibliográfico en formato MARC1.21 kBUnknownVisualizar/Abrir


Este recurso está sujeto a una Licencia Creative Commons Creative Commons