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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000092030| Clasificación : | 007-300627-R5-1988- |
| Sustentante: | Rincon Rodriguez, Angélica del Carmen |
| Asesor(es) : | Regil Gomez, Rafael de |
| Título : | Determinacion de las condiciones optimas para el congelamiento de la clara de huevo para su posterior deshidratacion |
| Fecha de publicación : | 1988 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (40 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Químico Farmacéutico Biólogo |
| Escuela o Facultad : | Escuela de Química |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México Universidad La Salle (México) |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000092030 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pmig2017/0092030/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000092030.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.22 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0092030.pdf | Texto Completo | 840.01 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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