Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000074228
Clasificación : 007-300627-M3-1988-1
Sustentante: Martinez Reyes, Blanca Estela
Asesor(es) : Sierra Gutierrez, Antonio
Título : Proceso de deshidratacion del mango para la obtencion de frutas secas (Orejones)
Fecha de publicación : 1988
Páginas: 1 recurso en línea (70 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Químico Farmacéutico Biólogo
Escuela o Facultad : Escuela de Química
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Universidad La Salle (México)
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000074228
Fuente TESIUNAM: http://132.248.9.195/pmig2017/0074228/Index.html
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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