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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000062575| Clasificación : | 007-300627-M8-1987-2 |
| Sustentante: | Mijas Puig, Marisol |
| Asesor(es) : | Cunel Monteagudo, Jose Luis |
| Título : | Aspectos toxicologicos de los conservadores (butilhdroxiamisol, butilhidroxitolueno y nitrito de sodio) empleados en la elaboracion de carnes frias |
| Fecha de publicación : | 1987 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (66 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Químico Farmacéutico Biólogo |
| Escuela o Facultad : | Escuela de Química |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México Universidad La Salle (México) |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000062575 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pmig2018/0062575/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000062575.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.21 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0062575.pdf | Texto Completo | 1.29 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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