Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000033450
Clasificación : 001-00524-R10-1986-5
Sustentante: Rodriguez Palacios, Felipe
Asesor(es) : Galdeano Bienzobas, Federico
Título : Obtencion de globina de bovino; posibles alternativas de uso como aditivo alimentario
Fecha de publicación : 1986
Páginas: 1 recurso en línea (99 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Químico Farmacéutico Biólogo
Escuela o Facultad : Facultad de Quimica
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000033450
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000033450
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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