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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000029366| Clasificación : | 001-10521-G1-1986-1 |
| Sustentante: | Gonzalez Frich, Francisco |
| Colaborador(es) : | Becerra Rios, Hector Julianasesor |
| Título : | Procesos de transferencia de calor por conduccion en alimentos |
| Fecha de publicación : | 1986 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (147 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Ingeniero Químico |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000029366 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pmig2018/0029366/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000029366.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.2 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0029366.pdf | Texto Completo | 14.79 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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