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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000848384| Sustentante: | Calleja Mosqueda, Guadalupe |
| Asesor(es) : | Salinas Ramos, Miguel Santos |
| Título : | La gastronomía, patrimonio identitario en las comunidades de San Juan de Otates y San José del Potrero de León Guanajuato |
| Fecha de publicación : | 2023 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (85 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Licenciatura en Desarrollo y Gestión Interculturales |
| Escuela o Facultad : | Escuela Nacional de Estudios Superiores (Unidad Morelia) |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Humanidades y de las Artes |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000848384 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2023/octubre/0848384/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000848384.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.41 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0848384.pdf | Texto Completo | 2.14 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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