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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000827102| Sustentante: | Ojeda Linares, César Iván |
| Asesor(es) : | Casas, Alejandro Gonzáles Rodríguez, Antonio Garibay Orijel, Roberto |
| Título : | Manejo de fermentos en México : una perspectiva ecológica y cultural |
| Fecha de publicación : | 2022 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (145 páginas) : |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Doctorado en Ciencias Biológicas |
| Escuela o Facultad : | Programa de Posgrado en Ciencias Biológicas Centro de Investigaciones en Ecosistemas |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000827102 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2022/junio/0827102/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de doctorado |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000827102.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.62 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0827102.pdf | Texto Completo | 6.01 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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