1. Repositorio de Tesis DGBSDI
  2. TESIUNAM
  3. Tesis de maestría
Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000815197
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorSotelo López, Ángela-
dc.creatorContreras López, Elizabeth-
dc.date.issued1995-
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000815197-
dc.format.extent1 recurso en línea (75 páginas) :-
dc.format.mediumcomputadora-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.language.isospa-
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0-
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000815197
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud-
dc.titleEstudio bromatológico y toxicológico de cuatro especies de papas silvestres nativas de México-
dc.typeTesis de maestría-
dcterms.contributorSotelo López, Ángela::si::SinIdentificador::role::asesorTesis-
dcterms.creatorContreras López, Elizabeth::si::SinIdentificador-
dc.degree.nameMaestría en Ciencias de Alimentos (Química de Alimentos)-
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México-
dc.identifier.urlhttp://132.248.9.195/ptd2021/septiembre/0815197/Index.html-
dc.format.supportrecurso en línea-
dc.degree.departmentFacultad de Química-
dc.degree.levelMaestría-
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones-
dc.type.versionpublishedVersion-
dc.publisher.locationMX-
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