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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000810607| Sustentante: | Palafox Hernández, Aldo Federico |
| Asesor(es) : | Jarón Barbolla, Lev Orlando |
| Título : | Conocer, cuidar, comer : la desvaloración de los quelites en la postrevolución y la modernización del campo mexicano |
| Fecha de publicación : | 2021 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (158 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Maestría en Filosofía de la Ciencia |
| Escuela o Facultad : | Programa de Posgrado en Filosofía de la Ciencia Facultad de Filosofía y Letras |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Humanidades y de las Artes |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000810607 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2021/abril/0810607/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de maestría |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000810607.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.51 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0810607.pdf | Texto Completo | 1.12 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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