Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000806666
Sustentante: Varillas Lima, Juan Carlos
Asesor(es) : Torres Salcido, Gerardo
Título : Gobernanza de los mercados mayoristas de alimentos en América Latina a nivel subnacional estudio comparativo entre la Central de Abastos de Huixcolotla en Puebla, México y el mercado de CEASA en Fortaleza, Brasil
Fecha de publicación : 2021
Páginas: 1 recurso en línea (218 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Doctorado en Estudios Latinoamericanos
Escuela o Facultad : Programa de Posgrado en Estudios Latinoamericanos
Facultad de Filosofía y Letras
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Humanidades y de las Artes
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000806666
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000806666
Aparece en las colecciones: Tesis de doctorado

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