Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000799564
Sustentante: Vivanco Cruz, Manuel Enrique
Asesor(es) : Enríquez, Raúl
Obregón Mendoza, Marco Antonio
Título : Caracterización química y análisis de la actividad antioxidante de los principales compuestos presentes en el rizoma de jengibre (Zingiber officinale) y sus derivados
Fecha de publicación : 2020
Páginas: 1 recurso en línea (269 páginas) :
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Licenciatura en Química
Escuela o Facultad : Facultad de Química
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000799564
Fuente TESIUNAM: http://132.248.9.195/ptd2020/enero/0799564/Index.html
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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