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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000784759| Sustentante: | Estrada Carrillo, Juan Carlos |
| Asesor(es) : | Meléndez Guzmán, J. Rafael Mira Gutiérrez, José Daniel Avendaño Reyes, Leonel |
| Título : | Análisis de las mermas en el despiece de la canal bovina |
| Fecha de publicación : | 1989 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (29 páginas, 13 páginas sin numerar) : |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000784759 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2019/enero/0784759/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000784759.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.41 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0784759.pdf | Texto Completo | 1.15 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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