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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000766779| Sustentante: | Pérez Saucedo, Salvador |
| Asesor(es) : | Rojas Zamorano, José Ángel Santos Mata, Erick Abel de los |
| Título : | Evaluación del contenido de metanol y etanol (y sus derivados oxidados), en algunas bebidas alcohólicas derivadas de la caña de azúcar conforme a la Norma Oficial Mexicana NOM-142-SSA1/SCFI 2014 |
| Fecha de publicación : | 2017 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (47 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Químico Farmacéutico Biólogo |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Estudios Superiores Zaragoza |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Palabras clave : | Bebidas alcohólicas Análisis Normas Metanol Etanol |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000766779 |
| Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000766779 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000766779.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.7 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0766779.pdf | Texto Completo | 3.88 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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