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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000711060| Sustentante: | Cortés García, Fernanda Julieta |
| Asesor(es) : | López Aguado, Héctor |
| Colaborador(es) : | Martín Juez, Fernando, asesor. Vázquez Malagón, Emma del Carmen, asesor. |
| Título : | Compendio de los utensilios en la cocina mexicana |
| Fecha de publicación : | 2014 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (263 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Licenciatura en Diseño Industrial |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Arquitectura |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Palabras clave : | Utensilios de cocina |
| Area del conocimiento : | Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000711060 |
| Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000711060 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000711060.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.44 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0711060.pdf | Texto Completo | 7.34 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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