1. Repositorio de Tesis DGBSDI
  2. TESIUNAM
  3. Tesis de licenciatura
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorMontiel Aguirre, Jesús Fernando
dc.contributor.advisorOrtega Muñoz, Raquel
dc.creatorHernandez Garcia, Elsa
dc.date.issued2014
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000708827-
dc.format.extent1 recurso en línea (51 páginas) :
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000708827
dc.subjectBacterias
dc.subjectIndustria alimentaria
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleBacterias multiresistentes a antibióticos en setas (clavaria botrytis, ludwigia octovalvis, amanita rubescens, agaricus bisporus, russula brevipes, hypomyces lactifluorum, hygrophorus chrysodon, cantharellus cibarius, boletus aestivalis) para consumo humano.
dc.typeTesis de licenciatura
dcterms.contributorMontiel Aguirre, Jesús Fernando::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.contributorOrtega Muñoz, Raquel::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorHernandez Garcia, Elsa::si::SinIdentificador
dc.degree.nameLicenciatura en Química de Alimentos
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.identifier.urlhttp://132.248.9.195/ptd2014/febrero/0708827/Index.html
dc.format.supportrecurso en línea
dc.degree.departmentFacultad de Química
dc.degree.levelLicenciatura
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.type.versionpublishedVersion
dc.publisher.locationMX
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