1. Repositorio de Tesis DGBSDI
  2. TESIUNAM
  3. Tesis de maestría
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorLópez-Munguía Canales, Agustín
dc.contributor.advisorGómez Gómez, Isabel
dc.contributor.advisorOsuna Quintero, Joel
dc.creatorPeña Cardeña, Arlen Idalia
dc.date.issued2013
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000694900-
dc.format.extent1 recurso en línea (82 páginas) :
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000694900
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleObtención de fructooligosacáridos a partir de sacarosa con la inulosacarosa IslA4 de Leuconostoc citreum
dc.typeTesis de maestría
dcterms.contributorLópez-Munguía Canales, Agustín::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.contributorGómez Gómez, Isabel::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.contributorOsuna Quintero, Joel::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorPeña Cardeña, Arlen Idalia::si::SinIdentificador
dc.degree.nameMaestría en Ciencias Bioquímicas
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.identifier.urlhttp://132.248.9.195/ptd2013/junio/0694900/Index.html
dc.format.supportrecurso en línea
dc.degree.departmentPrograma de Posgrado en Ciencias Bioquímicas
dc.degree.levelMaestría
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.type.versionpublishedVersion
dc.publisher.locationMX
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