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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000691915| Sustentante: | Flores Alcantar, Ma. Elvira |
| Asesor(es) : | Medina Torres, Luis |
| Título : | Estudio del proceso de secado por aspersión de mucílago de nopal (opuntia ficus índica) y su efecto en las propiedades reológicas |
| Fecha de publicación : | 2013 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (73 páginas) : |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Ingeniero Químico |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Estudios Superiores Zaragoza |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000691915 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2013/abril/0691915/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000691915.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.34 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0691915.pdf | Texto Completo | 2.98 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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