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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000687435
Sustentante: | Escobedo Garcia, Jorge Ivan |
Asesor(es) : | Martinez Manrique, Enrique |
Título : | Desarrollo de una botana complementada con amaranto (amaranthus hypochondriacus) para aumentar su calidad nutrimental |
Fecha de publicación : | 2013 |
Páginas: | 1 recurso en línea (72 páginas) : |
Formato: | application/pdf |
Medio: | computadora |
Soporte: | recurso en línea |
Grado : | Ingeniero en Alimentos |
Escuela o Facultad : | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán |
Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
Palabras clave : | Amarantos |
Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000687435 |
Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2013/enero/0687435/Index.html |
Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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000687435.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.38 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
0687435.pdf | Texto Completo | 2.1 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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