1. Repositorio de Tesis DGBSDI
  2. TESIUNAM
  3. Tesis de maestría
Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000680883
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorGalina Hidalgo, Miguel Ángel
dc.contributor.advisorPérez-Gil Romo, Fernando
dc.contributor.advisorDelgadillo Puga, Claudia
dc.creatorTrejo Silva, Jorge
dc.date.issued2011
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000680883-
dc.format.extent1 recurso en línea (105 páginas)
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000680883
dc.subjectCompuestos orgánicos volátiles
dc.subjectVeterinaria
dc.subjectAnimales domésticos
dc.subjectCiencias médicas
dc.subjectCiencias de la vida
dc.subjectManejo de animales
dc.subjectCría de animales
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleEfecto del pastoreo con adición de un suplemento láctico, sobre el contenido de ácidos grasos, compuestos orgánicos volátiles y características sensoriales del queso de leche de cabra
dc.typeTesis de maestría
dcterms.contributorGalina Hidalgo, Miguel Ángel::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.contributorPérez-Gil Romo, Fernando::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.contributorDelgadillo Puga, Claudia::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorTrejo Silva, Jorge::si::SinIdentificador
dc.degree.nameMaestría en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.identifier.urlhttp://132.248.9.195/ptd2012/junio/0680883/Index.html
dc.format.supportrecurso en línea
dc.degree.departmentFacultad de Estudios Superiores Cuautitlán
dc.identifier.classification001-01674-T2-2012
dc.degree.levelMaestría
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.type.versionpublishedVersion
dc.publisher.locationMX
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