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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000680173| Clasificación : | 001-00528-C5-2012 |
| Sustentante: | Camarillo Vega, Verónica Oliva |
| Asesor(es) : | Hidalgo Torres, Miguel Ángel |
| Título : | Propuesta para reducir las pérdidas post-cosecha del elote blanco (Zea mays) en la Central de Abastos de la Ciudad de México |
| Fecha de publicación : | 2011 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (120 páginas) : |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Licenciatura en Química de Alimentos |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Química |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000680173 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2012/mayo/0680173/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000680173.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.22 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0680173_A1.pdf | Texto Completo | 3.76 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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