Repositorio de Tesis DGBSDI: Propuesta de un protocolo para detectar posibles adulteraciones con soya (Glycine max) y trigo (Triticum aestivum) en leches y quesos comerciales en México aplicando el método de la reacción en cadena de la polimerasa

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Montiel Sosa, José Francisco
dc.creator	Flores Negrete, Magaly
dc.date.created	2011-08-26T00:00:00	-
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000672024	-
dc.format.extent	1 recurso en línea (79 páginas)	-
dc.format.medium	computadora
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language	spa	-
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.uri	https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000672024
dc.subject	Reacción en cadena de la polimerasa
dc.subject.classification	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.title	Propuesta de un protocolo para detectar posibles adulteraciones con soya (Glycine max) y trigo (Triticum aestivum) en leches y quesos comerciales en México aplicando el método de la reacción en cadena de la polimerasa
dc.type	Tesis de licenciatura
dcterms.contributor	Montiel Sosa, José Francisco::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creator	Flores Negrete, Magaly::si::SinIdentificador
dc.degree.name	Ingeniero en Alimentos
dc.degree.grantor	Universidad Nacional Autónoma de México
dc.identifier.url	http://132.248.9.195/ptb2011/agosto/0672024/Index.html
dc.format.support	recurso en línea
dc.degree.department	Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
dc.identifier.classification	001-10529-F2-2011
dc.degree.level	Licenciatura
dc.rights.accessrights	Acceso en línea sin restricciones
dc.type.version	publishedVersion
dc.publisher.location	MX
dc.date.modified	2023-11-25T00:00:00	-
Aparece en las colecciones:	Tesis de licenciatura

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Archivo	Descripción	Tamaño	Formato
000672024.mrc	Registro bibliográfico en formato MARC	1.37 kB	MARC	Visualizar/Abrir
0672024_A1.pdf	Texto Completo	2.37 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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