Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000645617
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorRamírez, Clara Inés
dc.creatorGarcía González, Yolanda
dc.date.created2009-07-01T00:00:00-
dc.date.issued2009
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000645617-
dc.format.extent1 recurso en línea (180 páginas)-
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.languagespa-
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000645617
dc.subjectConvento de San Lorenzo (México: Ciudad)
dc.subjectVida monástica y religiosa de mujeres
dc.subjectMexico
dc.subjectHistoria
dc.subjectSiglo XVII
dc.subjectFuentes
dc.subjectCocina novohispana
dc.subjectMéxico
dc.subjectSiglo XVI
dc.subject.classificationHumanidades y de las Artes
dc.titleEl diario abasto : la dieta en el Convento de San Lorenzo de la Ciudad de México a través de un cuaderno de gastos de 1624
dc.typeTesis de maestría
dcterms.contributorRamírez, Clara Inés::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorGarcía González, Yolanda::si::SinIdentificador
dc.degree.nameMaestría en Historia
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.identifier.urlhttp://132.248.9.195/ptd2009/julio/0645617/Index.html
dc.format.supportrecurso en línea
dc.degree.departmentFacultad de Filosofía y Letras
dc.identifier.classification001-01062-G2-2009
dc.degree.levelMaestría
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.type.versionpublishedVersion
dc.publisher.locationMX
dc.date.modified2023-11-25T00:00:00-
Aparece en las colecciones: Tesis de maestría

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