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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000644931
Clasificación : | 001-01021-G9-2009 |
Sustentante: | Galván Anaya, Laura Denis |
Asesor(es) : | Suárez Argüello, Ana Rosa |
Título : | La comida mexicana vista por los viajeros extranjeros del siglo XIX |
Fecha de publicación : | 2009 |
Páginas: | 1 recurso en línea (111 páginas) |
Formato: | application/pdf |
Medio: | computadora |
Soporte: | recurso en línea |
Grado : | Licenciatura en Historia |
Escuela o Facultad : | Facultad de Filosofía y Letras |
Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
Palabras clave : | Viajeros |
Area del conocimiento : | Humanidades y de las Artes |
URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000644931 |
Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000644931 |
Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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000644931.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.14 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
0644931_A1.pdf | Texto Completo | 842.23 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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