Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000643074
Clasificación : 001-00551-A3-2009
Sustentante: Alcántara Sol, Mayra Patricia
Asesor(es) : Quirasco Baruch, Maricarmen
Título : Caracterización bioquímica de la actividad lipolítica de Bacillus pumilus aislado de un producto lácteo tradicional mexicano
Fecha de publicación : 2009
Páginas: 1 recurso en línea (xvii, 118 páginas) :
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Maestría en Ciencias Bioquímicas
Escuela o Facultad : Facultad de Química
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Palabras clave : Lipasa
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000643074
Fuente TESIUNAM: http://132.248.9.195/ptd2009/mayo/0643074/Index.html
Aparece en las colecciones: Tesis de maestría

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