1. Repositorio de Tesis DGBSDI
  2. TESIUNAM
  3. Tesis de maestría
Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000641150
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorRubio Lozano, María de la Salud
dc.creatorGarcía Durán, Mariana
dc.date.created2009-03-14T00:00:00-
dc.date.issued2009
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000641150-
dc.format.extent1 recurso en línea (ix, 73 páginas)-
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.languagespa-
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000641150
dc.subjectEscherichia coli
dc.subjectÁcido láctico
dc.subjectEfecto
dc.subjectOzono
dc.subjectCarne de res en canal
dc.subjectAnálisis
dc.subjectEfecto microbicida
dc.subjectMataderos
dc.subjectAspectos sanitarios
dc.subjectControl sanitario
dc.subjectAgentes antiinfecciosos
dc.subjectVeterinaria
dc.subjectAnimales domésticos
dc.subjectManejo de animales
dc.subjectCría de animales
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleEvaluación de ácido láctico y ozono como estrategia antimicrobiana sobre canales de bovino procesadas en un rastro tipo inspección federal
dc.typeTesis de maestría
dcterms.contributorRubio Lozano, María de la Salud::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorGarcía Durán, Mariana::si::SinIdentificador
dc.degree.nameMaestría en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.identifier.urlhttp://132.248.9.195/ptd2009/marzo/0641150/Index.html
dc.format.supportrecurso en línea
dc.degree.departmentFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
dc.identifier.classification001-01674-G3-2009
dc.degree.levelMaestría
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.type.versionpublishedVersion
dc.publisher.locationMX
dc.date.modified2023-11-25T00:00:00-
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