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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000637837| Clasificación : | 001-21021-R1-2009 |
| Sustentante: | Reveles Arenas, Rafael |
| Asesor(es) : | Guerrero Flores, José de Jesús David |
| Título : | Cazuelas, antojitos e itacate : prácticas alimenticias en la Ciudad de México, 1930-1950 |
| Fecha de publicación : | 2008 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (111 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Licenciatura en Historia |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Estudios Superiores Acatlán |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Humanidades y de las Artes |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000637837 |
| Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000637837 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000637837.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.19 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0637837_A1.pdf | Texto Completo | 981.48 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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