Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000636776
Clasificación : 001-00528-P2-2008
Sustentante: Pérez Bonastre, Arturo
Asesor(es) : Rodríguez Palacios, Felipe de Jesús
Título : Validación de métodos microbiológicos rápidos para la detección de patógenos en la industria de las botanas
Fecha de publicación : 2008
Páginas: 1 recurso en línea (131 páginas) :
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Licenciatura en Química de Alimentos
Escuela o Facultad : Facultad de Química
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000636776
Fuente TESIUNAM: http://132.248.9.195/ptd2008/noviembre/0636776/Index.html
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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