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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000624593| Clasificación : | 001-10529-A1-2007 |
| Sustentante: | Aguilar Lara, Karla |
| Asesor(es) : | Miranda Castro, Susana Patricia Lara Sagahón, Alma Virginia |
| Título : | Estudio del grado de hinchamiento de peliculas de quitosan compuestas para su aplicacion en alimentos |
| Fecha de publicación : | 2007 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (III, 57 páginas) : |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Ingeniero en Alimentos |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000624593 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pd2008/0624593/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000624593.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.33 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0624593.pdf | Texto Completo | 496.59 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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