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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000610054
Clasificación : | 001-10529-B2-2006 |
Sustentante: | Benitez Ramirez, Norma Cecilia |
Asesor(es) : | Llorente Bousquets, Adriana |
Título : | Programa de capacitacion en buenas practicas de higiene personal para el area de produccion de una pequeña empresa de helados |
Fecha de publicación : | 2006 |
Páginas: | 1 recurso en línea (xi, 80 páginas) |
Formato: | application/pdf |
Medio: | computadora |
Soporte: | recurso en línea |
Grado : | Ingeniero en Alimentos |
Escuela o Facultad : | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan |
Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000610054 |
Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000610054 |
Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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000610054.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.26 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
0610054.pdf | Texto Completo | 1.58 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
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