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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000325666| Clasificación : | 001-10561-R1-2003-1M |
| Sustentante: | Rosas Mendoza, Marta Elvia |
| Asesor(es) : | Zambrano Zaragoza, María de la Luz |
| Título : | Analisis de la difusion de vapor de agua y propiedades de sorcion de harina de amaranto (A. Cruentus) |
| Fecha de publicación : | 2003 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (vi, 77 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Maestría en Fisicoquímica (Métodos y Metrología) |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Palabras clave : | Amarantos |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000325666 |
| Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000325666 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de maestría |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000325666.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.35 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0325666.pdf | Texto Completo | 2.96 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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