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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000312773
Clasificación : | 001-00528-R7-2002-3 |
Sustentante: | Ramirez Torres, Emmanuel |
Asesor(es) : | Gómez Ríos, María de Lourdes |
Título : | Estudio de el tequila, su historia, produccion, quimica, mercado y legislacion |
Fecha de publicación : | 2002 |
Páginas: | 1 recurso en línea (138 páginas) |
Formato: | application/pdf |
Medio: | computadora |
Soporte: | recurso en línea |
Grado : | Licenciatura en Química de Alimentos |
Escuela o Facultad : | Facultad de Química |
Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
Palabras clave : | Tequila Industria del tequila México |
Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000312773 |
Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ppt2002/0312773/Index.html |
Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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000312773.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.26 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
0312773.pdf | Texto Completo | 7.83 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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