Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso:
https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000309898| Clasificación : | 001-00528-S2-2002-3 |
| Sustentante: | Soriano Rodriguez, Gabriel Baldemar |
| Asesor(es) : | Ruiz Terán, Francisco |
| Título : | Estudio de amilasas producidas por bacterias lacticas amiloliticas aisladas de pozol |
| Fecha de publicación : | 2002 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (56 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Licenciatura en Química de Alimentos |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Química |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Palabras clave : | Bacterias Bacterias lácticas |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000309898 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ppt2002/0309898/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000309898.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.27 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0309898.pdf | Texto Completo | 6.24 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Este recurso está sujeto a una Licencia Creative Commons
