Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso:
https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000294735| Clasificación : | 001-00528-L4-2001-2 |
| Sustentante: | López Alcantara, Norma Gabriela |
| Asesor(es) : | Farres Gonzalez Saravia, Amelia |
| Título : | Elaboracion de un complemento alimenticio liquido utilizando proteinas aisladas del anjonjoli |
| Fecha de publicación : | 2001 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (93 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Licenciatura en Química de Alimentos |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Química |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000294735 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pd2001/294735/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000294735.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.14 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 294735.pdf | Texto Completo | 4.1 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Este recurso está sujeto a una Licencia Creative Commons
