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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000293770| Clasificación : | 001-21143-R1-2001-1M |
| Sustentante: | Rio Vital, Veronica del |
| Asesor(es) : | Vargas Cid del Prado, Raul |
| Título : | Analisis de riesgos : identificacion y control de puntos criticos para un proceso de botanas |
| Fecha de publicación : | 2001 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (80 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Especialidad en Control de Calidad |
| Escuela o Facultad : | Escuela Nacional de Estudios Profesionales Acatlan |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000293770 |
| Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000293770 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de especialidad |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000293770.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.19 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 293770.pdf | Texto Completo | 1.85 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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