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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000258854| Clasificación : | 001-00528-F1-1998-1 |
| Sustentante: | Falcon Salinas, Ericka Ivett |
| Asesor(es) : | Hidalgo Torres, Miguel Angel |
| Título : | Dulces tipicos mexicanos con calidad de exportacion |
| Fecha de publicación : | 1998 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (89 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Licenciatura en Química de Alimentos |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Química |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000258854 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pdbis/258854/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000258854.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.08 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 258854.pdf | Texto Completo | 2.25 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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