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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000230136| Clasificación : | 001-50524-P1-1995-3 |
| Sustentante: | Palacios Cisneros, Luz Elena |
| Asesor(es) : | Hernandez Chávez, Celia Patricia |
| Título : | Estudio del efecto de la presencia de conservadores en la calidad microbiologica de embutidos |
| Fecha de publicación : | 1995 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (49 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Químico Farmacéutico Biólogo |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Estudios Superiores Zaragoza |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000230136 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pmig2016/0230136/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000230136.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.26 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0230136.pdf | Texto Completo | 1.2 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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