Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000211540
Clasificación : 001-00528-T1-1994-2
Sustentante: Torres Ávila, Carlos A.
Asesor(es) : Cornejo Barrera, Lucía
Título : Diseno de un secador solar para frutas cristalizadas
Fecha de publicación : 1994
Páginas: 47 páginas
Medio: microform
Soporte: microfilm roll
Grado : Licenciatura en Química de Alimentos
Escuela o Facultad : Facultad de Quimica
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000211540
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000211540
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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