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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000209242
Clasificación : | 001-00567-V1-1994-1M |
Sustentante: | Vargas Quezada, Norma Angélica |
Asesor(es) : | Valle Vega, Pedro |
Título : | Tipos de colorantes en productos alimenticios que se comercializan sin registro ante la Secretaria de Salud y que se expenden en parques y escuelas primarias |
Fecha de publicación : | 1994 |
Páginas: | 1 recurso en línea (64 páginas) |
Formato: | application/pdf |
Medio: | computadora |
Soporte: | recurso en línea |
Grado : | Maestría en Ciencias de Alimentos (Química de Alimentos) |
Escuela o Facultad : | Facultad de Quimica |
Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000209242 |
Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000209242 |
Aparece en las colecciones: | Tesis de maestría |
Texto completo:
Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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000209242.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.31 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
0209242.pdf | Texto Completo | 1.59 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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