Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000205760
Clasificación : 001-10524-D2-1994-1
Sustentante: Doniz Rivera, Martha Elva
Asesor(es) : Miranda Ruvalcaba, René
Llorente Bousquets, Adriana
Título : Evaluacion de acidos grasos por cromatografia de gases acoplada a espectrometria de masas de diversos salamis comerciales
Fecha de publicación : 1994
Páginas: 1 recurso en línea (44 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Químico Farmacéutico Biólogo
Escuela o Facultad : Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Palabras clave : Espectrometría de masas
Cromatografía de gases
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000205760
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000205760
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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