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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000196286| Clasificación : | 001-00524-P4-1993-6 |
| Sustentante: | Perez Vargas, Maribel |
| Asesor(es) : | Galdeano Bienzobas, Federico |
| Título : | Elaboracion de un manual de operaciones para la produccion de grageas de chocolate con centro de caramelo duro |
| Fecha de publicación : | 1993 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (206 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Químico Farmacéutico Biólogo |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Química |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000196286 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pmig2016/0196286/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000196286.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.23 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0196286.pdf | Texto Completo | 3.59 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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