Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000195467
Clasificación : 001-00524-A7-1993-1
Sustentante: Appendini Albrechtsen, Ida Paola
Otros sustentantes : Pérez Munguía, Sandra
Asesor(es) : Galvez Mariscal, Amanda
Título : Modificacion enzimatica de la proteina de pollo para la elaboracion de una formula para ninos desnutridos
Fecha de publicación : 1993
Páginas: 1 recurso en línea (82 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Químico Farmacéutico Biólogo
Escuela o Facultad : Facultad de Química
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000195467
Fuente TESIUNAM: http://132.248.9.195/pmig2016/0195467/Index.html
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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